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O Paradoxo das Plantas
Dr. Steven R Gundry MD · 2017 · 380 páginas
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Sobre o livro
Dr. Steven Gundry argumenta que certos componentes das plantas que comemos—as lectinas—podem ser prejudiciais à saúde, desafiando a sabedoria convencional sobre alimentos saudáveis. O livro apresenta pesquisa e protocolos nutricionais alternativos, provocando uma reavaliação do que consideramos uma alimentação saudável.
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