”Um livro sobre comida, mas na verdade é sobre psicologia.”
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Brian Wansink revela como decisões sobre comida são frequentemente tomadas inconscientemente, moldadas por tamanho de prato, iluminação, embalagem e outras pistas ambientais imperceptíveis. Combinando pesquisa científica com histórias vívidas de seu próprio laboratório, o autor demonstra que comemos com os olhos e com a cultura tanto quanto com o estômago.
Este livro oferece insights práticos e frequentemente surpreendentes sobre como o ambiente moderno conspira contra nossa intenção de comer bem, abrindo caminho para escolhas mais conscientes sobre alimentação no dia a dia.
”Um livro sobre comida, mas na verdade é sobre psicologia.”