Fast Food Nation
O lado sombrio da refeição rápida americana
Eric Schlosser · 2001 · 356 páginas
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Sobre o livro
Uma investigação demolidora sobre a indústria de fast food nos Estados Unidos, revelando as práticas empresariais, condições de trabalho e impactos na saúde pública e na cultura alimentar. Eric Schlosser entrelaça histórias pessoais com dados rigorosos, rastreando desde a origem do império do hambúrguer até suas consequências globais.
Com jornalismo aguçado e narrativa envolvente, o livro questiona como a conveniência e o lucro moldaram hábitos alimentares de gerações e transformaram a indústria alimentícia em uma máquina de padronização.
Ficha técnica
| Autor | Eric Schlosser |
|---|---|
| Ano de publicação | 2001 |
| Páginas | 356 |
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