Adam GrantPsicólogo organizacional · Wharton, autor de best-sellers
”A busca incansável do autor pela autossuperação e contribuição social vai deixar você com vontade de fazer mais em sua própria vida.”
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Eat a Peach
David Chang · 2020 · 304 páginas
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Sobre o livro
Autobiografia do renomado chef David Chang, que narra sua jornada da infância em um restaurante de comida coreana no interior do Brasil até se tornar um dos chefs mais influentes da gastronomia moderna. Com histórias viscerais sobre comida, família e obsessão, Chang oferece reflexões sobre criatividade, fracasso e a busca implacável pela perfeição culinária.
O livro combina receitas, memórias pessoais e filosofia gastronômica, revelando como a experiência de Chang moldou não apenas seu modo de cozinhar, mas sua visão do mundo. Uma obra essencial para amantes de gastronomia e para quem deseja compreender a mente por trás do Momofuku.
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