Nassim TalebEnsaísta e estatístico · Série Incerto, ex-trader de opções
”Este É o livro de referência.”
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Uma celebração gastronômica global que convida o leitor a explorar mil pratos e iguarias de todas as partes do mundo. Mimi Sheraton, crítica culinária renomada, seleciona desde receitas tradicionais até criações contemporâneas, cada uma contando histórias sobre culturas, ingredientes e técnicas que moldaram a cozinha mundial. Uma obra para inspirar viagens culinárias e expandir horizontes do paladar.
”Este É o livro de referência.”